Teagel V1 i Teagel V2 to najbardziej klarowne żelatyny smakowe na rynku. Zawierają dodatki smakowe, które nie powodują nawet najmniejszej opalizacji roztworu.
Teagel V1 – żelatyna o słomkowej barwie i bulionowym smaku.
Teagel V2 – żelatyna o herbacianym odcieniu i przyprawowym smaku.

Kompletna solanka zawierająca fosforany i karagen.
Przeznaczona do nastrzyku na 60% i do zalewy.
Odpowiednia do produkcji wędzonek i kiełbas średniorozdrobnionych.
Doskonała do produktów z grupy „Premium”.

Nadaje wyrobom
bardzo ładny przekrój
odpowiednią strukturę
pożądaną kruchość
doskonały, pełny smak i aromat

Starannie skomponowane aromaty nadają wyrobom niezapomniany i niepowtarzalny smak tradycyjnej szynki. Zostały one dobrane w taki sposób, że stosując w produkcji Szynkę 60 Perfect Plus otrzymuje się doskonałe wędzonki, o pełnym smaku, niewymagającym uzupełnienia innymi dodatkami smakowymi.

Kompletna solanka zawierająca fosforany, karagen i przeciwutleniacze.
Odpowiednia zarówno do nastrzyku jak i zalewy.
Przeznaczona do wysokich uwodnień do 100%.
Nadaje wyrobom bardzo ładny przekrój, odpowiednią teksturę i brak przeżelowań, nawet przy tak wysokich wydajnościach.
Przeznaczona jest do produkcji wyrobów wysokowydajnych jak szynki konserwowe, polędwiczanki, a także do kiełbas gruborozdrobnionych.
Jest odpowiednia do zastosowania w produktach z mięsa czerwonego jak i z drobiu.

Schinko conserve ma delikatny smak, który bardzo dobrze komponuje się z typowymi układami smakowymi, charakterystycznymi dla poszczególnych grup produktów.